Fred Chapellier voit le jour en 1966 à Metz, (France). Plongé dans le rock et le blues dès le plus jeune âge grâce à ses frères ainés, c'est vers 1978 qu'il décide d'apprendre la batterie, instrument qui l'attire particulièrement. Après 3 ans de pratique, un beau jour de 1981, rendant visite à un ami, il s'essaye à la guitare...Eureka...C'est la révélation. Il troque immédiatement sa batterie contre une copie Gibson. Une histoire commence, la guitare ne le quittera plus jamais.

Fort d'un très bon bagage rythmique, Fred travaille plusieurs heures par jour pendant plus de dix ans. Il s'essaye à divers styles musicaux mais revient toujours à ce qu'il appelle la base :"Le Blues".! C'est au début des années '90 qu'il forme son premier blues band "Kashmir" avec lequel il tournera 4 ans. Puis viennent les années "Men in Blue" ,groupe dans lequel Fred partage le chant et la guitare avec le Franco Américain "Big Joe Barret". Deux cd 4 titres verront le jour en 1997 et 1998.

Mais Fred se sent rapidement à l'étroit et souhaite reprendre les commandes de sa propre musique. Dans sa recherche pour une plus grande liberté de créativité, en 1999, il décide de partir de son côté pour former son ultime groupe : « Fred Chapellier Blues Band » ,avec Pat Machenaud à la batterie et Abder Benachour à la basse et d’un jeune pianiste Damien Cornelis. Ensemble, ils enregistreront deux albums « Blues Devil » sorti en 2003 sous le label Mosaic Music et « l’œil du blues » en 2005. Albums sur lesquels on retrouvera aussi l'excellent Johan Dalgaard (actuel clavier de Johnny Hallyday). Ainsi que deux invités, messieurs Miguel.M et Lorenzo Sanchez. Les cuivres étant assurés par Boney Fields (Lucky Peterson, Luther Allison...) et sa section.

Les critiques sont plus que rassurantes, à tel point qu'en 2004, à l’occasion des « Trophées France Blues » Fred sera nommé « révélation blues » et « meilleur guitariste » de l’année.

La même année, Fred reprend contact avec Jean Roussel rencontré lors de sessions pour divers artistes. Jean Roussel, fameux organiste, arrangeur –compositeur, mais aussi grand producteur qui a réalisé de nombreux albums pour de grands artistes : Cat Stevens, Bob Marley, Police, Roy Buchanan, 10CC, Thin Lizzy (entre autres…).
Fred a en tête depuis quelques années, de rendre hommage à Roy Buchanan SON guitar-héros, avec qui Jean a travaillé dans les années 70 (album "you’re not alone"). …! Il débute les sessions et enregistre les bases rythmiques et les guitares solo dans son « Blue House studio » de Châlons en Champagne ou il vit. Mais pour Fred, cet hommage doit aller plus loin. Il va ainsi faire appel à ses amis : Tom Principato, Neal Black, Miguel M, Leadfoot Rivet pour que la fête soit complète. Et pour couronner le tout, Billy Price (Chanteur du groupe de Roy Buchanan de 1972 à 1976) accepte de chanter sur l'album . Fred et Jean terminent le travail de production dans la région parisienne au « Shakty Studio », cette fois çi sous la férule de Roussel qui officie derrière la console. Fred composera pour l'occasion le magnifique "Blues for Roy" largement plébiscité par la presse et les radios. Le produit fini sera aussitôt publié en Europe par « Dixiefrog » et aux USA par « Majestic records » il est dans les bacs depuis novembre 2007 sous le titre « Fred Chapellier & Friends – A Tribute To Roy Buchanan ».

Au fil du temps et durant les sessions d'enregistrement, une grande amitié nait entre Fred et Billy Price, à tel point que les deux hommes décident de jouer ensemble sur scène, ce qu’ils font une première fois en novembre 2007, puis en avril et juillet 2008, en France mais aussi en juin et septembre 2008 aux Etats-Unis. L'osmose est telle qu'ils décident d'écrire des chansons ensemble en vu d'un album en commun. Six mois plus tard, et les chansons composées, Fred s'envole pour Pittsburgh Pensylvannie,ou ils enregistrent "Night Work" écrit en majeure partie par leurs soins. Jeff Ingersoll patron du label Américain "Bonedog Records" décide de co-produire l'opus. Les deux hommes se feront un immense plaisir en invitant Otis Clay (un des rois de la soul Américaine) et ses deux excellentes choristes, sur 4 titres, ainsi que Mark Wenner "the Nighthawks" à l'harmonica.

Cet album, sous les noms Billy Price & Fred Chapellier et intitulé "Night Work", sort sous le label Dixiefrog le 12 mars 2009. Les critiques sont excellentes des deux côtés de l'Atlantique. "Night Work" prendra la première place du Powerblues dans le magazine X.Roads en France et entrera en 5ème position des blues charts Américains pour se hisser à la première place durant plusieurs semaines.

Fred est enfin reconnu, non seulement par les Européens mais aussi par le public Américain qui n'en revient pas de voir ce "little Frenchy" leur donner autant de plaisir.

Eté 2009, Fred recrute l'excellent pianiste/organiste Renaud CUGNY
"En plus de la tendance naturelle qu'il a pour jouer le blues et le rock, Renaud est un des rares en France à jouer sur un véritable orgue Hammond B3, ce qui fait une grosse différence dans le son du groupe"...Fred

En 2010, Jacques Dutronc absent de la scène depuis 1993, recrute Fred Chapellier pour assurer le poste de guitariste sur sa nouvelle tournée, qui comprend 85 dates échelonnées entre le 8 janvier et le 30 septembre 2010.

Entre temps, il publie un nouvel album live, "live on stage" qui sort en mai chez Dixiefog et lui offre de se retrouver une nouvelle fois aux côtés de Billy Price. Parallèlement, Fred Chapellier est retourné en studio pour débuter l’enregistrement des premiers titres qui composeront son prochain album, opus qu’il compte bien sortir en 2011 et intitulé "the french years".